Marengs Kys

Opskriften er fundet på Det Søde Liv

Ingredienser:

- 100 gram pasteriuseret æggehvider

- 300 gram rørsukker

- 0.5 vaniljestang

- 1 tsk. vaniljesukker

- 0.5 dl. frysetørrede hindbær

- rød frugtfarve

Fremgangsmåde:

- Æggehviderne piskes luftige men ikke stive. Tilsæt sukkeret undervejs lidt ad gangen mens der stadig piskes. Stop først når dejen er helt stiv og sej. Del marengsen i 2 lige store portioner i 2 skåle. I den ene portion piskes vanijlesukkeret i (Vaniljestangen flækkes på den lange led & vanilje kornene skrabes ud med en lille kniv. Kornene mases med den ene teskefuld sukker, sådan at vanilje kornene skilles ad). I den anden portion vendes de frysetørrede hindbær i….. Begge portioner kommes i sprøjtepose med en mellemstor stjernetylle. Begge sprøjtes ud på bagepapir i små delikate "kys" med en omkreds som en 2 krone. Sørg for at der ens i størrelsen, da de ellers vil bage forskelligt. Bages dem ved 120 grader (ingen varmluft) i en time.

Kærlig hilsen Marmorkage1234

Resultatet:

Drømmekage

Kagen er fundet på MarieMarolles hjemmeside

Ingredienser:

- 250 gram mel

- 50 gram smør

- 300 gram sukker

- 4 æg

- 2 dl mælk

- 3 tsk bagepulver

- 1 tsk vaniljesukker

Fyld:

- 125 gram smør

- 100 gram kokosmel 

- 250 gram mørk farin

- 1/2 dl mælk 

Fremgangsmåde:

Tænd ovnen på 200 grader.Æg og sukker piskes godt sammen. 

Mel, bagepulver og vanilje blandes og røres forsigtigt i den piskede masse. 

Mælk og smør bringes i kog og blandes forsigtigt i dejen.

Hæld dejen i en bradepande med bagepapir.Bages i ca. 20-25 min. 

I mens laves fyldet. alle ingredienser smeltes sammen i en gryde. Når kagen er bagt fordeles fyldet straks på kagen. 

Kagen stilles tilbage i ovnen på øverste rille og bages ca. 5 min ved 225 grader

Afkøl og spis!

Kærlig hilsen Marmorkage1234

Resultatet:

Citronfromage

Fromagen er fundet på Alletiders Kogebog

Ingredienser:

- 4 pasteuriseret æggeblommer - 125 gram sukker - 4 husblasblade - 2 citroner - 2.5 dl. piskefløde - 4 pasteuriseret æggehvider Pynt: - 1 dl. piskefløde - 0.5 citron Fremgangsmåde: Æggeblommer og sukker piskes hvidt. Husdblasen blødes op i koldt vand, vrides og smeltes i citronsaften over vandbad. Fløden piskes let og vendes i æggesnapsen. Husblasen vendes i og til slut stiftpiskede æggehvider. Pyntes med flødeskum og tynde strimler af citronskal. Kærlig hilsen Marmorkage1234 Resultatet:

Chokoladekage

Kagen er fundet på Alletiders Kogebog

Ingredienser:

- 6 spsk. kakaopulver

- 250 gram hvedemel

- 300 gram sukker

- 1 tsk.  natron

- 2 tsk. bagepulver

- 1 knsp salt

- 2 æg

- 150 gram smør

- 2.5 dl vand

Glasur:

- 3 spsk kakaopulver

- 200 gram flormelis

- 2 spsk smør

- 2 tsk kanel

- 0.5 dl sødmælk

Fremgangsmåde:

Sigt de tørre dele sammen. Kom æg, smeltet smør og vand i og pisk med et piskeris. Dejen hældes i en bradepande og bages på næst nederste rille ca. 35 minutter ved 170 grader. Kagen skal ikke bages for meget, den skal være lidt klæg i midten, så er den mums.

Glasur:
Kakao, flormelis, blødt smør, kanel og varm mælk blandes, så den er tyk og smøres på når kagen er kold.


Kærlig hilsen Marmorkage1234

Resultatet:

Marmorkage

Kagen er fundet på Alletiders Kogebog

Ingredienser: 

- 2oo gram smeltet margarine

- 225 gram sukker

- 2 tsk. vaniljesukker

- 3 æg

- 250 gram hvedemel

- 2 tsk. bagepulver

- 1 dl piskefløde

- 4 spsk. kakaopulver

Fremgangsmåde:

Rør margarine og sukker godt sammen, rør vaniljen i. Tilsæt æggene et ad gangen og sørg for at få det rørt godt ud. Bland bagepulver og mel i dejen skiftevis med piskefløden. Tag halvdelen af dejen fra og bland kakaopulver i. Kom først den lyse dej i en sandkageform også den mørke dej oven i. Tag en gaffel ned i dejen og bland det sammen. 

Bag kagen ved 175 grader. I en almindelig ovn er det ca. 45-60 minutter. :-)

Vi lavede kagen for et par dage siden og fik et rigtig godt resultat ud af det. Den var dejlig fast og god i krummen. Vi kan klart anbefale den. :-)

Kærlig hilsen Marmorkage1234

Resultatet:

Lidt om os...

Kære forfølgere

Vi laver denne blog, fordi vi elsker at bage. Vi vil lægge nogle opskrifter ud, som er vores favoritter. Det er en samling på de bedste opskrifter. Hvis vi f.eks har lavet tre forskellige chokoladekager vælger vi den bedste og lægger den ind, så andre kan få glæde af nogle opskrifter, som vi ihvertfald synes er gode... :-)

Kærlig hilsen Marmorkage1234